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lunedì 19 gennaio 2015

Croccanti al cioccolato #RICETTA dolci

Vi capita mai di avere un'improvvisa voglia di dolce? 
O di avere una cena improvvisa e vorreste essere voi stessi i creatori del dessert?
Ecco allora una ricetta facile, veloce.. ma molto, molto buona!

La cosa ancora più interessante è che durano parecchi giorni e si possono creare varie combinazioni ;)

ci occorrerà:

- Barretta di cioccolato (gusto a scelta o vari);
regolatevi in base alla quantità finale desiderata, io per fare quelli in foto ne ho usata una grande l'ho preferito fondente, ma a vs scelta potete utilizzarlo al latte, bianco, ecc.. o perché no, anche tutti i tipi!

- Frutta secca, come mandorle, nocciole, arachidi, uvetta passa, volendo canditi, noci...

e il procedimento è facilissimo:

sciogliere a bagno maria il cioccolato, rendendolo così fuso, inserire in piccole quantità la frutta secca, poco alla volta, creando singole porzioni, mischiando la frutta secca o usandola singolarmente... adagiare il tutto su un ripiano ricoperto dalla carta forno o all'interno di singoli pirottini ed aspettare un'ora aspettando che si raffreddi il tutto, diventando così solito!

NON far raffreddare all'interno del frigo altrimenti il cioccolato potrebbe avere delle macchie bianche, ma meglio a temperatura ambiente!

Guardando il video il tutto risulterà ancora più semplice e veloce...


lunedì 20 ottobre 2014

Brownies cremosi nutella e nocciole


INGREDIENTI:
4 uova 
300 gr di nutella 
60 gr di nocciole tritate finemente

Lavorare le uova con le fruste elettriche per almeno 5 minuti, fino a renderle spumose. 
Nel frattempo sciogliere a bagnomaria la Nutella. 
Tritare grossolanamente le nocciole. 
Aggiungere alle uova la nutella sciolta e lavorare ancora ed infine amalgamare le nocciole tritate. 

Foderare con carta forno uno stampo rettangolare e versarvi dentro l'impasto ottenuto. 

Infornare a 180 gradi in forno ventilato preriscaldato per 35/40 minuti. 

Lasciare raffreddare e tagliare a quadrotti.

Ecco un'altra gustosa ricetta, realizzata dalla mia magnifica amica Manuela, che ha voluto condividere con noi :) ♥

Fateci sapere cosa ne pensate... sono davvero ottimi!